饭,或者菜汤,人们也都要喝两口。
仓颉和隶首更是喜欢的不得了。问杜康:“你从哪里造出来这神水,让涿鹿城疯狂了。”
杜康告诉了发现酒的故事。说:“虽然不是神水,但它是五谷之精,应该有一个好名字。隶首,天文地理医草巫术你都懂,给起个名字吧。”
“你是怎么发现它的?”
“那一天煮晚饭前,食堂要谷,我来仓库取。就在那时候,闻到了它的香味。”
隶首回头对仓颉说:“啊,仓颉,你听到了吗?杜康说的这个时辰,就是十二时辰中的‘酉’时。这是一个有纪念意义的时辰,就以时辰命名,把它叫做‘酉’吧。”
当时,“酉”和“酒”同音,酒的金文字形就是“酉”。因为酒是液体,后人在‘酉’字边加了三点水,读音分开,‘酒’这个名称就形成了。
杜康拿酒来五行宫。问黄帝:“釜山合符十盟十誓,其中有鼓励人发明创造。请问黄帝大人,我酿酒是不是一个创造?”
“是创造,一个伟大的创造。祝融是神农氏的火神,你是我轩辕氏的酒神。”
隶首和仓颉也都说:“杜康造酒,给人一种享受。或者几千百年以后的人们,也会喜欢它。”
杜康说:“论德,我不如黄帝;论才,我不如风后;论能,我不如隶首和仓颉。但为人做了一件好事,还是值得高兴的。来,咱们吃酒。”
古代人多把喝酒叫做吃酒,这是因为当时酿酒的原料粮食宝贵,饮酒时不但饮用酒液,连同酒糟也要吃掉。“吃酒”,就同说吃饭一样。随着种植技术的提高,粮食产量增加,酿酒技术也提高,逐渐不吃酒糟。但,“吃酒”这个词却保留了下来。
酒香飘过了漫空,引来了一群“吃酒”人,她们就是荤粥氏。