【不说不追，左不过带领同胞，兜老大个圈子。蔡铁矛给令，节省弹药，直等万急时刻。该着，竟然阵地捡2个鼓，都让带着。战友虽不明白，但是那一刻，完全信赖】
果不其然，对方早有埋伏：
【伤亡惨重，带队外邦基层军官全阵亡，溃不成军。背对着逃跑，对方形同打靶】
唯独蔡铁矛，保全几乎全体中国士兵：
【且拦住部分，溃败外邦士兵。确实吓破胆，嘴不停。既然败逃，为啥背2杆步枪？狂奔几乎断气，也不扔。强刺激导致精神亢奋，可能抓多1杆枪，以为救命稻草】
蔡铁矛手势比划，立即闭嘴：
【稳住外邦人军心，照我说的做。组织撤退，有断后，边打边撤。更齐声呐喊，拼命敲鼓，集体扔手榴弹，放排枪。当时栓动步枪，上1发，打1发。若想火力猛，排枪相对有效】
战争局势瞬息万变，很难猜透：
【对方追兵，也怕遭遇埋伏，不得不放慢脚步。蔡铁矛所率人员得以幸存】
表过旧话，按下不提：
【再看这边厢，饭馆，过22点。艄粮新寨，9月13日】
员工宿舍，就在大厅：
【桌子拼凑当床。当时外出打工，被褥枕头自带，店里没多余。蔡铁矛笑说不碍事，自去准备】
大厨相告：
【后天老板家有事，大家歇1天。这里进货，老板夫妻采买。1920年，更是越早越好，譬如凌晨。若实在累，大厨跟前往】
譬如绵雨斋，用量相当之大：
【恨不能搭上关系，给您送上门。不满意，给您换，供货商照样陪笑脸。问题在于，若没那麽大量，对吧？通常餐饮，选择自己采买。1920年交通不便，确实相当辛苦】
闲聊不停，蔡铁矛早有准备：
【随意说些啥，反正穷苦百姓出身。外邦国参加1战，绝不提。一力给大厨陪笑脸，点烟泡茶。大厨呢，很满意。相告过了霜降，须6点起床，自家做豆腐。寒天卖各类砂锅，豆腐用量极大】
转天9月14日，7点起床：
【许多东西准备，譬如活家禽，鱼类。若干杂粮掺和大米，做饭团子。比包子小些，鲜咸口，熟碎肉作馅儿，挂面糊油炸。炖鱼装大陶盘，围一圈饭团子。类似21世纪，贴饽饽熬鱼】
这个菜，老板娘发明：
【很受欢迎。炖鱼简单，饭团子真费事。蔡铁矛新来，很快掌握要领，团子那叫一个漂亮。唯独调面浆再炸，大厨亲自指导。看了简单，若生手，甚至不懂避热油。让面浆涂抹双臂，简单隔热防烫】
个饭团子，还不能炸透：
【大概其，等上桌再过油。很器重蔡铁矛，大厨相告：肚子饿，可吃饭团子】
当时馆子厨房，传统手法：
【砖石泥巴，皆可垒灶烧煤。此间饭馆，砖灶带风箱。灶台面略繁琐，铁炉圈若干尺寸，可用小尺寸双耳锅，单把炒勺。那感觉，类似21世纪】
至于乡下常见那种，大尺寸黑铁锅：
【的确有1个，固定独占个灶眼，基本用来蒸煮。若用它炒菜，势必特殊情况。即便员工饭，单把炒勺足够】
凭生存直觉，相信能问出啥：
【不能拖，实际行动。有定断，干活超卖力。那感觉，1个人当3个。身手利索大优势，自幼熟练菜刀。手上切着，化脚为钩，另个菜筐过来】
要洗的，精准直扔木盆：