“你们可以自由组合。”戈登又补充了一句，“不过，男队比女队多一人，这会让比赛不公平。所以男士们，你们要选出一个人，这个人可以旁观这次挑战赛。”
“那……”男选手们立刻互相看了看，想找出最不擅长这次挑战赛的人，这时，白胖的中年人肖主动开口了，“这次我旁观吧，我不擅长游泳，也不太会摸扇贝。”而且他又矮又胖，这种体力活性质的比赛对他来说太艰难了。
“好吧，那就肖吧。”男选手们一致说道。他们是很想在主厨面前表现自己的，当然不想错过这次的机会。虽然肖的手艺不错，但他的体型确实是个问题，男选手们也不希望对方在这时候拖累他们。毕竟，越快摸到扇贝的人，就能越快开始烹饪，越快呈现出菜品！
“很好。”戈登很满意男选手们的干脆，“接下来，工作人员会带你们去换衣服，穿救生衣，还会发护目镜给你们。之后，你们就要正式开始这次的比赛了。好了，去吧！”
随着戈登一声令下，两队选手立刻开始装备起来。
“莉亚，我们一组怎么样？”朱莉一边让工作人员帮她系好救生衣的带子，一边抢先对伊莉说道——一晚上的晚餐服务，每个人都可以看到这个海鲜餐厅出身的厨师对扇贝的精妙掌控！整整一个晚上，她一片扇贝都没有浪费，完美地送出了每一盘菜品！
如果和她搭档，在这一轮挑战赛中太有优势了！即使不可能让她一个人煎扇贝——这说不定会让主厨认为另一人偷懒，但如果在自己煎扇贝的时候，莉亚愿意提点两句，那自己的扇贝一定也能通过主厨的考验！
不止朱莉一个人，在听到这次挑战赛的内容时，女选手们的目光就有意无意地在莉亚身上飘来飘去了——在这场扇贝主题的挑战中，谁都想跟她合作！
“当然。”伊莉的头发早就绑好了，此时正在调整她的水下护目镜，闻言立刻答应了。
对她来说，跟谁合作都是无所谓的，只要不故意拖她后腿就没问题。不过，对于团队来说，最好的搭配方式还是一个擅长煎扇贝的配一个不擅长的，这样两人中就有一个能把控住料理台的人，从而尽快地呈上菜品。
如果两人都擅长烹饪扇贝，那就是浪费人力资源，如果都不擅长，那绝对就是噩梦了——好不容易采到的、挖出的扇贝也会全部被浪费掉。
见伊莉答应了朱莉，好几人都不由露出了失望的神色——每个人都想要一个强大有实力的队友，而不是两人一起在扇贝的噩梦中苦苦挣扎。
“对了，一会儿我们采集扇贝时，每组把数量定在10个或者15个吧。”伊莉提议道。
“嗯？”有的人没反应过来。
“我们有四组人，要做六盘扇贝，也就是每队至少要做出一盘扇贝，而有两队必须要端出两盘。每组的扇贝都不能共用，再考虑到扇贝的高失败率，准备两到三盘的食材是非常有必要的。”伊莉冷静地说明道。否则，不准备足够的食材，最后现有的用光、任务却没完成的时候，再重新下海采扇贝，绝对是大大拖累进度的事情！
“我同意。”和艾琳一组的迪妮莎点了点头，不过也提出了问题，“可是，哪组收集10个，哪组收集15个？”这片海域可不小，采扇贝的任务不说海底捞针，也差不多了。采集10个还是15个扇贝，所花的时间相差一定不小。
“自己注意好时间吧。”在这点上，伊莉也不能给出什么确切的定论，只能说道，“如果动作比较快的，其他人也没开始煎的话，那多收集一点，采15个也没关系；如果动作比较慢，其他人大多都开始了，那就10个吧。实在太慢，5个也可以。反正别其他人做完了，自己还在水里没开