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第139章 地狱厨房(十七)
吧。”戈登对这道菜连点评的兴致都没有,转头对两位评委说道。

    “好。”两人点点头,和戈登一起举起了分数牌。

    一星、一星、两星,戈登和苏珊妮都只给了肖最少的星星,只有托马斯给了两星。

    其他选手都看出来了,目前而言,托马斯是三人之中最好说话的一个,给分最宽裕。

    不过,托马斯给了肖不太出彩的班尼迪克蛋这个过得去的分数的原因之一,也许是因为他和肖都是大体型的人,这说不定就是胖子的惺惺相惜。评委的打分可不止是菜品的因素,评委是人,不是神,当然会有喜好和偏向,只要不太出格,那是完全合理的。

    “他做得没那么差吧?”看到戈登和苏珊妮给出的一星,托马斯摸了摸鼻子。

    “但也没那么好。”苏珊妮耸耸肩,回道,“我完全找不出亮点。”

    “好吧。”既然苏珊妮这么说了,托马斯也接受了。

    “那么,现在是15比12,红队领先。”戈登对两队选手说道,“下一个,蕾妮,贾斯汀,让我们看看,你们能不能又一次改变两队的形势。请上前吧。”

    “是的,主厨。”两人应了一声,很快端着各自的菜品来到了主厨面前。

    蕾妮做的是一个牛排汉堡,她没有选择做肉饼,而是选择做一份牛排,直接放到汉堡里。这是一个有挑战性的工作,其他不说,要把牛排煎到恰到好处,绝对比煎好一块肉饼来得困难。这就相当于,又做了牛排,又做了汉堡,工序复杂,难得也增加了。

    对于这种汉堡,牛排的完成度就是一切。牛排做得好,这就是一个成功的汉堡,而牛排没做好,那就是彻彻底底的惨败。

    这是一场豪赌。

    “哦……”

    这次,托马斯第一次品尝。

    他用刀叉把蕾妮的汉堡从上到下一切为二,好让他们这些评委能清楚看到这个汉堡的内容物,没想到却看到了一份侧面全是淡粉色的牛排。

    “这有三分熟吗?一分熟?”托马斯把汉堡的侧切面展示给另外两人看。

    “很难说。”苏珊妮皱了皱眉——菲力牛排的最佳熟度是三分熟,当然不排除有的客人偏爱一分熟,毕竟这是口感奇嫩无比的牛排。但大多数人还是更爱微熟一点的肉质,就像她,就像托马斯,就像戈登,“这不是我喜欢的熟度,太生了。”

    “没错,脂肪都没有融化。”戈登一眼就看到了牛排侧面鲜明的白色纹理,如果是煎得完美的牛排,至少脂肪应该是融化的!哪怕是一成熟也一样,不能留下没化的脂肪!它看上去就像没煎过一样!

    蕾妮满脸通红地站在原地,简直不敢相信这是自己做出来的食物!

    那本应该里散发出美妙肉香、洋溢着鲜美肉汁的牛排,那本应该是被评委们微笑肯定、得到一致好评的菜品,那本应该是她的漂亮翻身仗,却没想到成了她栽入深渊的推手!

    看着评委们脸上不太明显的厌烦表情,看着评委们勉为其难地轮流切下一块汉堡品尝,蕾妮恨不得说统统住手!如果可以,她立刻就想从评委们手中夺过这份失败品,再重新上一份她想象中的完美汉堡!

    “怎么样?”戈登向两位评委说道。

    “勇气可嘉,一无是处。”两位评委摇摇头,举起了各自手中的分数牌——这个以牛排为主打的汉堡中,不但牛排没有做好,连其他的也无甚出彩。

    于是,包括戈登在内,全是一颗星!

    蕾妮觉得自己受到了羞辱,她甚至能听到身后队友传来的不满私语声!

    “你本可以直接做一份牛排。”苏珊妮好心地

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