到了店里，安排的第一个问题就是住宿的问题，张翠和林大刚是住在店里面的了，店里面什么都不多，就是房子多，但是张翠是住在这里，林巧如和李婶就拒绝了，虽然说林大壮也是在镇上做工，可是李婶放心不下家里，坚持要每天都回去，林喜也就随她去了，只是要求不要耽误每天的工作就好。
倒是林巧如留下来了，说是和林喜作伴。
第二件事就是跟这些人签订合约还有保密协议了。
即使是自己信任的人，但是林喜还是想给自己一层保障，合约不管是对于自己来说还是对于他们来说，都是一层保障。
忙活了半天，林喜终于把合约给弄了出来了，“好了，大家过来一下。”
正在训练的人都看着林喜。
“过来把这个东西签一下名。”林喜扬了一下手中的合约，“这是我拟定的合约，上面规定了你们要做的工作，每天工作的时间，每个月能领到的工钱，你们都过来看一下，我要是没有按照这上面的执行，你们可以去官府那里告我的。”
合约，一旦签订了，就受官府的保护和承认了。
“还有，这一份合约有两个内容，除了一份是保障你们的，还有一份是保障我的，我希望你们能对自己的工作内容保密，不把店里面的东西说出去，要是违反了，我一样也会去官府里面告你们。”
“大喜…”张翠有些为难的说道，“这些东西不签行吗？”
林喜摇摇头。
张翠就更加的为难了，“我。我不认识字啊。”不是她不愿意签，是她不认识字，要怎么签？
“没事…”林喜早就想好了，“你可以找一个认识字的人帮你，然后你按下手印就可以了。”
除了日常的训练，林喜第三件事，就是酿造酱油。
这个时代，并没有酱油这么个东西的，但是黄豆是有的，做菜没有酱油她感觉十分的不方便，味道跟前世的差别也差好多，所以她就打算说自己能不能酿造出来。
签好合约了以后，林喜就打发夏侯五和小六去买黄豆了。
他们两个人不知道林喜要做什么，但是还是按照林喜说的话，买了一桶黄豆回来。
本来以为挺简单的，但是系统冷冷的提醒林喜，这个黄豆要发酵，要有一个密封的房间还有木架，于是林喜就又打发人去买东西回来把后院的一个房间密封起来，还搭建了木架，又买了蒸笼。
这都是要用的。
首先要准备的东西就是黄豆，清水和盐。
但是，她自己做酱油的话，会比较难，但是她之前见过外婆做过一次，姑且试试吧。
有系统在，应该可以做成功的吧。
黄豆买回来以后，第一步就是蒸黄豆了。
林喜把黄豆清洗干净，然后，就倒进了一个大水缸里面去了，加了比黄豆多一倍的水，把黄豆泡起来了，约莫泡了半个时辰的功夫，林喜就把黄豆捞起来看了看，这个时候的黄豆，已经吸足够了水分，已经变得肥大，表皮已经皱起来了，外婆曾经说过，泡黄豆的时候要看着时间，泡的时间要长短适中，不能长也不能短，这个时间要拿捏的刚刚好，既要保证黄豆里面的蛋白质能够充分的吸收够水分变得肥大，又要防止泡的时间过长变酸破坏蛋白质，至于泡多长时间，就看黄豆的表皮有没有皱纹，要是有的话，就证明黄豆已经泡好了。
看到黄豆已经泡好了，林喜就把黄豆捞了起来，放到筛子上面，让黄豆晒干水分，接着就放到