蒸笼里面,蒸了两个时辰。
第二步就是发酵黄豆了。
黄豆蒸了两个时辰,已经熟透了,把黄豆冷却以后,林喜就把黄豆装在了竹篱上面,足足装了十个竹篱,然后就送进了室内发酵。
“要做到什么程度啊?”林喜问系统。
“要等它长出来绿色的曲菌和酵母菌才算可以拿出来,室内要密封起来,温度还要在三十七读以上。”
“那现在够吗”林喜把竹篱一个一个的放在木架上面。
“现在的天气不够,最多就是三十三度,你还要烧炭或者烧火。”系统看了看温度,今天的气温只有三十度,离林喜要的还差了一点。
林喜犯难了,又要密封,温度也不够,怎么办?难道今天的功夫都要白费了吗?
“我可以帮你哦女人…”系统这个时候说道。
林喜看着它。
“你把我放下来,我本身就是一个温度控制仪,我可以把温度控制在三十七以上。”
于是,林喜就把这光荣的任务交给它了,转身把房间封好就想走。
“等等…”系统叫住了林喜,“要我帮忙也可以,但是我要你一分。”
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