以试试。”

    田小森想到了南瓜叶子，又称金瓜叶。很多地方的人不吃，嫌它扎嘴卡嗓子。

    南瓜叶子上有许多扎手的绒毛，吃了很刮嘴，懂行的人有办法让它变成美味，做法是选取娇嫩的叶子去掉茎，茎要支撑叶子，往往纤维更粗。

    然后揉搓叶子，叶子之间相互摩擦，绒毛便脱落了。这里需要用巧劲，太用力了叶子会破，力气太小不够仔细，绒毛又除不干净。

    洗干净的叶子切段，敲两个鸭蛋进去，生滚一道鲜汤，清甜极了。单喝，用来做高汤都是很好的做法。

    南瓜叶子嚼起来别有一番劲头，好这一口的非常喜欢。

    后来就渐渐传播开去了。

    周管事想想，又吃了一大块红烧兔肉，深以为然，毕竟有钱人还是少数，以后甜豆产量大了，终究有吃腻的一天，但如果叶子也能充分利用起来就不同了，不但让普通人家吃上新菜式，也多出更多的变化也选择，让这一种作物的可用性提高到最大。

    确实是不错的想法，在商言商也乐见这样的新思路，尤其田小森那么会做饭，很有天赋，自己地里的东西折腾了也有点那个底气，“那你尽管去试，梅姨肯定也是支持你的。”

    周管事跟随梅姨很多年了，梅姨这人有闯劲，比男人还敢闯，敢想，敢干，这甜豆在北方也有人引进过，都没种成功，就这样她也敢接下来自己干，力排众议。

    所以当初梅姨特别待见这俩小伙子，是他们让她的坚持有了成果，让她长了脸！

    这回她知道了田小森的想法，肯定也不会反对的。周管事有这个信心。

    田小森笑开了颜，猝不及防被希尔斯塞了一块羊肉，“菜要凉了。”

    “哦、哦，我这就吃。”