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面条
觉得胃口大开。

    香油是村里的磨房磨出来的,轻易不开,只要一磨香油,那味道飘得附近全是,张茉莉每到这个时候,都带着妹妹去磨房周围转悠,吃不到油,闻闻味道也解馋了。

    张茉莉帮着柴凤芹揉面,要说这荞麦面条,做完最多一人分上多半碗,指望用面条吃饱不太可能,一家十来口人,这么多张嘴多少荞麦面也不够。

    吴敏大锅蒸上了红薯,这东西才顶饿,张茉莉刮刮手上的荞麦面粉,小心翼翼的拂在面板上,柴凤芹擀面很利落,不一会儿,切成了细长条的手擀面。

    苗红红叹口气“要是在以前,老三在城里上班,每个月有票补助,咱们还能喝点红糖水,吃点城里的糕点糖球,现在呀,想都不要想。”

    苗红红一提,张茉莉也想了起来,要说以前,江文恒上班的单位是铁饭碗,这在大队里的年轻人里可是独一份,不知道多少人羡慕。

    那时候两个人还没结婚,因为从小一起长大,江文恒对她倒也“照顾”,知道她吃得多,还给她带过两次挂面吃呢,不敢在家里煮,张茉莉带上自己家双耳的小铁锅出来,江文恒从厨房拿了一点盐,两个人跑到荒山上面煮面条吃。

    荒山上没有人去,再安全不过了,不过在张茉莉看来,江文恒才没那么好心呢,他有小时候的把柄在她手里,为了讨好她才给她面条吃。

    挂面是最好的一等粉做成的,富强粉的挂面,是目前市面上最好的面条了,也就是江文恒这种吃公家饭的能买的上。

    挂面还剩下一绺,江文恒说给家里的侄子侄女吃了,这些是他留起来的。

    那回吃完挂面,张茉莉晚上都没吃饭,她后妈还挺高兴,说省粮食了。江文恒抱着铁饭碗的时候,江家人没少受益,两个孩子吃上了三叔买的麦乳精,农村同龄的孩子可没见过这些。

    一想这些张茉莉就觉得世事无常,现在江家可没了过去的优渥条件。

    以前每家的院子后面都有一小片菜地,可最近这些年不让种了,养鸡养鸭也有限制,只能养三只,要是卖的话只能卖去指定的收购站,私下交易被抓到后果很严重。

    每家都有一点自留地,这么金贵的边角,大伙都是拿来种粮食,根本不舍得种菜,江家今年的自留地种了芋头,芋头饱腹感最强,吃上一两个就撑得慌了。

    柴凤芹在面汤里打了两个荷包蛋,蛋是给俩孩子吃的,大人没这待遇,张茉莉今天下午不上工,就在家里喂喂鸡,干点农活,晌午她带着两个孩子出去粘知了,一个小时粘了十几只回来。

    在大队里,知了可是很紧俏的,满大队的大人孩子都盯着它,知了再小也是肉。

    烧火煮面条的功夫,张茉莉用铁丝把知了串成串放在灶膛里烤,烤知了讲究火候,一不小心就全糊了,侄子侄女眼巴巴的站在厨房的门口,不停的问“三婶,啥时候能吃知了”

    张茉莉耐心的安抚“别着急,等烤好了先给你们吃。”

    十几只知了张茉莉串成了四串,柴凤芹和吴敏说道“我俩一口不吃,不敢吃。”

    张茉莉翻翻个儿“烤完的知了可香了,指甲盖大小的嫩肉最美味。”

    第一串到了两个孩子手里,苗红红盯着看了好几眼,张茉莉摇摇头,烤完最后一串递给了苗红红“想吃就直说。”

    苗红红嘴硬“谁想吃了我就是好奇,没见过想瞧瞧。”

    苗红红试探的摘下一只知了,烫的她摸耳朵,吃了一只后连连点头“味道还真不错,比啃馍馍强多了。”

    吴敏难以置信的说道“红红,你胆子也不小,敢吃知了,我可不敢吃。”

    苗红红听

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