翻炒,炒的过程加一点盐和一点水,继续翻炒一分钟左右。
之所以要一边炒一边加水,是为了让藕片不变色,不过加的水不宜过多。
炒制两分钟后,下瘦肉,撒葱花,然后炒匀就可以出锅了。
沐风炒好这盘【滑炒藕片瘦肉】之后,又再炒了一道【清炒虾仁】。
当沐风把【清炒豆腐】、【滑炒藕片瘦肉】、【清炒虾仁】这三道菜一块端到外面桌上的时候,大叔一下子就被菜肴的香味吸引了。
大叔急不可耐地拿起筷子夹了一块虾仁,放进嘴里以后,他一边竖着大拇指,一边咀嚼。
“好吃!”大叔十分满足地说了一句,然后就埋头继续吃饭。
叮,获得一个满分惊喜值!
系统的提示音响了一下,沐风脸上露出了满意的笑容。
很快,三道菜肴就被大叔吃进了肚子里,连一丁点残渣都没有,看他的样子,恨不得把盘子也给吃下去。
“这菜真是没得说!”大叔一边摸着肚子,一边满足地赞叹,顿了一下之后,他对苏爷爷笑着说,“老苏,这菜不是你做的吧?”
“不是,是这个小伙子做的。”苏爷爷笑着说。
“我就说嘛,这菜也太好吃了,肯定不是你做的。”大叔笑着打趣道,“比你老苏做的好吃多了。”
“是啊,这菜的水平那绝对是这个。”苏爷爷竖起了大拇指,丝毫不恼大叔说他做的菜不够好吃,反而衷心地称赞沐风,“他的厨艺可比我厉害太多了!”
“这是你孙子吗?后生可畏啊!”大叔笑着说,“是来你这里帮忙的吗?”
“我哪有这个福气啊!”苏爷爷摆了摆手,“这小伙子也是客人,你今天啊,那是捡到咯!以后可就没机会吃到这么好吃的菜咯!”
“真的吗?!”大叔一愣,怔了一下十分不舍地说,“这么好吃的菜,那我以后不就吃不到了?”
大叔是中产阶级,一个不大不小的包工头,好吃的菜肴他不是没吃过,丰泽市内知名的福星酒楼他也去过。
不过,就他刚才的感受来说,福星酒楼的菜也没有这个小伙子炒出来的菜好吃。
一想到自己只能吃一次,他的心里顿时觉得无比沮丧。
“小伙子,你是哪个酒楼的?”大叔赶紧问沐风,他希望沐风不是在知名的大酒楼做厨师,这样他就还有机会可以经常去吃。
如果是知名的大酒楼,那就有点不好了,因为大酒楼的价格贵啊!他就是再想吃,也得考虑钱包不是?
不过,想想沐风的厨艺,十有八九就是在大酒楼当厨师,他决定如果真的是大酒楼,那他就只好减少平时下馆子的次数,攒钱去吃沐风做的菜。
没办法,沐风做的菜真的太好吃了,这还只是普通的家常菜,如果是那些名菜,啧啧啧,他一想到就流口水。
沐风笑了笑,刚想要回答,结果,话还没说出口,脑海里就响起了系统的声音。
任务:提升苏记小店的知名度!(目前,苏记小店在中华美食店排行榜的排名是688052名。)
奖励:五千名以外,每提升十万名,奖励一个烹饪技法【大师级】。
五千名以内,每提升五百名,奖励一个烹饪技法【大师级】。