糖色,放进水没过大骨,熬煮大骨,等锅中汤汁煮至浓稠时,即可关火盛出。
浓浓的酱骨香味飘出来,娇娇教的很是详细,一个步骤一个步骤的介绍,付梅香在一边看着一边拿着笔记录着,看起来确实是不难。
“这可真香。”付梅香感概说道,“就多分了几个步骤还有配料,就差这么多。”
“做吃的,一个步骤就可以变换出不同的味道。”娇娇笑着说道,“你有空的时候也可以自己变换着看看。”
“好的我到时候试一试。”付梅香点头,然后说道,“做不好的话再来请教你。”
“可以。”娇娇洗好桑叶放进蒸笼里叠满,然后用细细的针给戳出一个个小孔,另一边泡好的糯米沥干水分,把腌好的排骨放进糯米里裹满糯米,然后放在桑叶上,一个一个的整齐排饭下去,最后再盖上桑叶把糯米排骨覆盖住,盖上蒸笼盖子放上去蒸。