“五香粉?”段守义脱口而出。三妞嗤一声,“美得你。”说完去她房间,拿出笔墨纸砚,不消片刻,堂屋里的五个大人就看到杜小妞拿着一张墨迹未干的纸走进来。
“虾皮调料?”段守义对三妞送的东西感兴趣,第一眼便看到,“不是我以为的那个虾皮吧?”
“就是你认为的那样。”三妞说:“别看东西便宜不起眼。”丁春花去年十个铜板买五斤,“把虾皮炒熟磨成粉,下面条的时候放一点,味道美着呢。”
“是不是这东西?”二丫跑到厨房里端出瓦罐,倒出一点,白花花的粉和门外的飘雪有一拼,
三妞点头:“对啊,每次做面条吃你都放一勺进去,快被你给吃完了。回头让二姐夫送十斤鲜虾皮过来,不送以后你们走娘家,我们不管饭。”
二丫抬手朝她脑袋上一巴掌,段守义憋着笑,终于有人跟他做伴了,“当真有三妞说的这么好?”心中将信将疑。
二丫说:“这东西只能提鲜,旁的没什么用处。”
“就这一点足够了。”段守义从小在酒肆里长大,别看他是个少东家,朝廷规定商人三代以内直系亲属不能参加科举考试,段守义很小便明白将来得接管家业,所以对酒肆里的事格外上心。非常明白,一个鲜字对菜来说多么重要
三妞笑道:“姐夫,还可以放冬菇进去。”顿了顿,“我够仗义吧?”
“仗义!”段守义不吝伸出大拇指。三妞的眼睛登时弯成月牙儿,“下次多带点钱,我告诉你五香粉的方子,得了我的方子,明年
你们能把酒楼开到建康府。”
“三妞。”杜发财眉头紧皱,“吃饱了回屋里睡觉去,哪那么多废话。”
“嘿嘿,我不说了。”三妞心里明白的很,她爹再怎么生气也不会打她骂她,最多数落她几句,“爹,刚吃过饭不能睡,娘,咱家蒸馒头那天泡的蚕豆呢?”
广灵县虽说地处江南,当地百姓主食大米,又因此地能种植小麦,杜家人也喜欢吃面食。蚕豆便是去年夏天和小麦一起收上来的。三妞和她娘抬着麦粒去村长家磨面的时候发现还有半袋蚕豆,等磨好面回来,就让她娘泡一瓢。
“你终于想起来了。”二丫说:“若不是这两天冷,都该发芽了。”
三妞瞥她一眼,不想搭理凡事掐尖,嘴巴不饶人的二丫,“娘,在哪儿呢?”
“厨房里案板底下。”丁春花不像二丫,看什么事只看表面,以她对三妞的了解,这妞绝对又想到吃蚕豆的花样。丁春花私下里没少跟杜发财嘀咕,“三妞上辈子绝对是厨娘。”
“爹,帮我烧火。”三妞故意忽视她二姐,二丫表情微妙,拉着大妮的胳膊,“大姐,走,去我房里。”杜大妮的第一反应是看她丈夫。
段守义微微点头,二丫拉着她姐就走。三妞冲着二丫的背影翻个白眼,等两人走远,“一到快吃好饭就跑,自从她定亲,我就没见过二姐刷过碗。”
“她没定亲我也没见过她刷碗。”以前大妞没嫁人,刷锅洗碗全是大妮干,杜大妮嫁人后,不赶上农忙,家里的活就被丁春花承包了。三妞是个伪儿童,有时候想帮她娘做事,丁春花也让她出去找别人玩去。也是如此,三妞明白,她娘只是嘴上抱怨两句。
有这么一位好母亲,三妞很幸福同时也很惜福,只是二丫那理所
当然的做派,三妞不喜,“那我待会儿做好蚕豆不给她吃。”
“怎么做?”段守义的动作比杜发财快,挤到锅门前,“我烧火,爹,你坐板凳上歇歇。”
三妞知道他想偷师也不戳破,接过丁春花洗干