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21.油煎香蟹
入,那霸花蟹在那刹那猛地挣扎了起来,蟹眼滴溜溜转个不停,口中的泡泡也越吐越多。

    大概过了半个时辰左右,这只霸花蟹终于是停止了挣扎,绑着大钳子的绒绳也是有些松动,将花蟹腹部覆盖掀开,撕掉,艾圆圆便是开始清洗和处理霸花蟹。

    当一切都是处理好了之后,艾圆圆便是准备了一个平底锅,往锅中倒入一些油,先让锅热起来。

    取出了每天早上训练流星刀工所使用的那把沉重菜刀,艾圆圆将捆绑霸花蟹的绒绳纷纷解开。

    等到油温刚好,艾圆圆眼眸顿时锐利了起来,重刀狠狠的剁下,直接将这只霸花蟹剁为了两半,那切口光华无比。

    艾圆圆的手速非常快,在切开霸花蟹的瞬间,趁着那蟹膏还没有流淌而出,便是直接将其盖在了平底锅上。

    嗤嗤……

    油锅之中瞬间便是传出了一股浓香,那是蟹肉蟹膏和热油碰触在一起之后的反应。

    接下来便是对火候的把握了,对于这点,艾圆圆还是很有心得,虽然这只霸花蟹很巨大,但是对于艾圆圆而言不是问题。

    很快,油煎霸花蟹便是出锅了。

    被切为两半的霸花蟹立在了盘子中,它们的外壳变得更加的鲜红,在油汁的覆盖下,在灯光的照耀下,闪烁着点点光华。

    蟹膏经过油煎,味道极香,加上步方对于火候的把握,那蟹肉白皙香嫩,散发着腾腾的热气,让人食欲大开。

    艾圆圆舔了舔嘴唇,擦拭了手上的水渍便是坐在了椅子上,开始大快朵颐。

    艾圆圆夹了半只花蟹,这花蟹的色泽掌控的很不错,红色的外壳加上油煎之后散发出的香味,倒是挺让人开胃的。

    取来一根筷子,艾圆圆撬开了花蟹的外壳,喷香的蟹肉便是一览无余,那白嫩的蟹肉冒腾着淡淡的热气,在红色外壳的衬托下,平添了几分食欲。

    艾圆圆并没有立即对蟹肉动手,而是用筷子划了一下蟹壳中的蟹膏,这蟹膏呈橙黄色,十分的诱人,虽然香气不是很浓,但却是一只螃蟹的精华所在。

    这时屏幕另一头观众早已按捺不住这油煎香蟹的味道,快要被逼疯了。但你要让他们关掉直播,他们又舍不得。