【卧槽说对了，我上一次就是这么忽悠我弟弟吃鼻涕的。】
【卧槽！我昨天就是这么被我那个傻逼哥哥忽悠吃鼻涕的！！！】
【……】
【……】
又是一大堆省略号飘过，白宁都被逗笑了，兽人的小脾气怎么会这么有意思啊！他咳嗽一声：“看，我想我的推论已经有了事实作证。”
“如果说一堆正常食材之中，有一种比较具有争议性的食材，就能够提升整个店铺的受关注度的话，我想，我现在已经有了一个灵感。诸君，你们听说过……皮蛋吗？放心，它只是闻起来有一点臭而已！还有臭豆腐，臭豆腐闻着臭吃着香！对了对了，你们有没有听说过毛豆腐啊？！”
【皮蛋？臭豆腐？毛豆腐？卧槽白老师你说的这些都是什么东西啊？！】
【皮蛋是用皮包着的蛋？臭豆腐是发臭的豆腐？这两个我能理解，但是毛豆腐是什么？】
【顾名思义，是长了毛的豆腐呗！】
【豆腐怎么会长毛？等等不是我想的那个样子吧！！！】
弹幕一片惊恐，看起来简直像是什么大型灾难现场，白宁却兴趣高涨得很，他成精之后，偶尔会变成人去逛街，所以也在小吃摊上和菜市场里看到过皮蛋和臭豆腐呢！那味道闻起来是有点一言难尽，但是时间长了也就习惯啦，问题是，好多人都说它们很好吃！所以后来他就去专门查了书籍，想看看这么奇葩的食物是怎么做出来的？
还有毛豆腐，一开始他都不知道世界上还有这么一种食物来着，还是看电视上讲的，他记得这玩意儿还上了《舌尖上我的国》？这么大牌的吃食，果断也是去查了制作方法！
但那时候的自己，是无论如何都想不到有当一日会在星际时代兽人国度还原这几种美食啊，这种心情……比做一百种正常的美食更令他兴奋！！！
于是他就没有管观众们的呐喊，取出原料开始回忆制作步骤了。
先说臭豆腐，一般是分为臭豆腐干和臭豆腐乳两种，臭豆腐干不说了，街上炸了卖的那都是，臭豆腐乳就是王致和臭豆腐罐头里面的那种，俗称青方。青方的原料有卤汤，面粉，酒精，甜蜜素等等，因为帝国不让用食品添加剂，甜蜜素这东西是肯定没有的，白宁只好把它划掉，希望这不会对整体有什么影响……先把原料配比好，然后是正常的制作豆浆，这里要注意的是水洗用水一定要一天一换，夏天半天就要换一次，要及时清理掉马蹄坑里的杂质，不能有污水。
等到煮浆这一步做完了，该倒进点浆桶的时候，一定要先过滤，过滤的筛网最低是60目的，最好能用80目的。
这个不是一天能做好的，不过他可以让家务机器人来做。时间上应该还来得及。
反而是皮蛋做起来要简单一些。皮蛋的原料是新鲜鸭蛋，他们开荒团可不缺，制作方法的话一般有滚粉法，化学液制，还有涂料皮蛋，其中涂料皮蛋又可以分为“火棉胶”涂料皮蛋、白油涂料皮蛋，和蜡乳液涂料皮蛋等三种，其中白宁记得火棉胶涂料皮蛋还有些工艺上的问题没有解决，而化学液制皮蛋好像还要用茶叶末……他现在上哪找茶叶去，帝国人根本不喝茶。所以思来想去，还是选择了滚粉法。
滚粉法制作皮蛋，需要的辅料同样也是比较少的，碱粉也就是碳酸钠，生石灰，还有食盐三种辅料就足够了。开荒团的话他记得有食碱，用这种碱块作为材料的话，先经过加热脱水成干粉，就可以按照配方称取重量进行制作了。
制作过程主要分为生石灰加水进