吃完结账的时候……我就吐血了！”
李炎坐在千禾味页的办公室里，心里想着如何让千禾味页自己回购自己家的股票。可是吴超群这帮人楞是把话题转到了德聚全上面。
有心不聊这个？可是明明自己也在促进千禾味页与德聚全的合作。也希望能让他们相互支撑住。可聊这个问题？李炎明白这是第二序列的问题，主要目标是回购！
微微摇头乜了眼杨牧野，李炎暗暗皱眉。
这时候杨牧野好像越说越嗨了，只听他继续说道：“大家或许不能理解我当时是什么心情，我做个比较形象的比喻：也就是说吃一顿德聚全的烤鸭至少要有荷包缩水四五百块的觉悟。”
吴超群哦了一声，都是创业的第一代。都是从没钱的日子走过来的，自然明白这四五百块钱对于一个寻常百姓代表着什么。自己给千禾味页普通员工的工资也不过两三千块钱。他们用一个月六分之一的工资吃一顿烤鸭，确实太奢侈了。
“这样的高端定价，，在某种意义上意味着德聚全其实已经脱离了平民消费的行列，记得我看过一个节目，里面曾经专门论述过华夏近德聚全主打平民消费，做老百姓吃的起的烤鸭的记忆。当时的场景令我十分震撼。现如今德聚全已经不是当年亲民的德聚全了。在前些年公务消费还比较多的时代，借助公务消费的德聚全还能够保持高端定价的坚挺，但是如今严打公款吃喝以后消费也就锐减了。”
李月清点了点头说道：“前两天我在报纸上还看到关于一片高层声音的文章，题目就叫《怎么就管不住这张嘴》。”
杨牧野一点头，恩了一声接续说道：“可不是吗！所以说……重要的消费来源逝去以后，德聚全的这种定价实在是让大家想说爱你不容易，体现在数据上。当年高层出台了禁令之后德聚全马上营业额就锐减了百分之二十，一年亏损三千万。随后……业绩增长也就停滞了。”
崔葸在旁边撇撇嘴说道：“那个，都说是什么百年烤鸭。有啥子好吃哦？”
刀建鑫在旁边嘿嘿笑了笑说道：“什么好吃？我承认百年一只鸭的时代确实落后了。但如果你问德聚全有啥好吃的……其实，基本上大家能说出口的也就是那只挂炉烤鸭了。”
“就是撒，吃过一次油乎乎的。之后就没什么想吃上一次的想法了。”崔葸嘿嘿笑了两声。
谁都知道，德聚全一百五十年的历史真的就都在这只鸭子身上了。不可否认，的确多年专注一道菜的确是很多国际知名餐饮品牌成功的秘诀，但是结合其华夏的国情来说无论是建国之前的前清民国，还是华夏建立之初的相当一段时间内，由于国人的生活水平不高，烤鸭可以说真是困难年代大家打牙祭的最好选择。
刀建鑫叹了口气，淡淡的说了一句：“我也承认，改革开放已经四十年了，华夏经济不断增长，我们已经成功的甩掉了扶桑，弯道超车跃居全世界第二大经济体，钱包鼓起来的国人已经从吃得好的阶段向吃的健康、吃的多元化的阶段转型了，那么德聚全的鸭子比较油腻、菜种相对单一的问题就开始逐渐显现。”
吴超群在一旁有些无奈的说道：“除了李更新推出的新菜之外，我承认李更新也能把原来的老菜品做的别具风味。我去京城，曾经有幸吃过一次，但是李更新更适合做高端的私房菜。别的店铺……说句心里话除了烤鸭以外的其他菜品确实乏善可陈！”
“其实烤鸭也比较大路货了。”吴建勇在旁边突然念叨了一句。说完这话之后，笑了笑说道：“我在峨眉也接触过烤鸭。和我们千禾合作的餐饮企业做烤鸭的时候我也看过，就是弄鸭子挂好，然后用热水烫一下皮，