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第202章 第 202 章
肉类,使之成肉干或松状,期间损失颇多。火腿制作于南地,一来为防腐,撒入大量的盐,二来其自然悬挂,一扇猪肉制成后损失不过三成。”

    他话没说完,赵祯的眉头便仅仅皱起,年轻的帝王已经从他的弟弟的话语中听出了其中的意味。

    毫无疑问,夏安然绝对不支持出口火腿。

    不光是不支持火腿,还包括一切的腌制品。

    其原因就在于在后世中国盐卤矿分布图中,我国的盐矿除了在辽国的蒙古地区有一部分,绝大部分都在宋国的境内。

    所以夏安然基于他印象里面的这张盐业地图,可以判定辽国总体来说,其实是缺盐的。

    虽然不至于缺盐到必须依赖进口的程度,但是绝对不至于像宋国一般廉价,毕竟辽国的帝都在靠南地区,而他们的盐矿基本集中在北部或者东、西部,这一部分的运输距离和人力消耗必然不是一个小数字。

    之前他亦是有调查过辽国的盐业走私情况更是证实了这一点。

    更何况北方地区到了冬天室外环境就是天然大冰箱,他们并不需像南边一般浪费大量力气在腌制肉类上头。他们的低温也没有能够让微生物活动繁殖的优秀空间。

    直到现代,腌肉制品依然是南方的天下。

    现代有暖房尚且如此,何以谈的千年以前

    夏安然抿嘴一笑,眸中却全无笑意,他不知道这个户部尚书是故意亦或者当真不懂,只是从经济出发也好,从战略出发也罢,无论哪一种都足以让他对这种绝对不应该犯的错误而心头火起。

    “陛下,一块腌肉足够成年人数日不必摄取盐分都能保持体能完备了。”

    他这一句话出口,立刻有几个臣子相继出列,实名反对出口火腿,不光是火腿,腊肉、腌肉均都加入了出口黑名单上头。

    最后户部尚书亦是承认了错误,并且平静退回原位,他神色平静,似乎完全不因为这样一番情状感觉有丝毫的别扭,就连目光都平平稳稳,只叫人实在弄不明白此人心中所想究竟为何。

    然后话题又转入了一个全新的话题点,那便是茶叶的出口。

    北方人多以肉食,他们对茶叶的依赖度非常大。宋国每年的茶叶出口量和收益就能占据总收益的大壁江山。

    但是这些年来茶叶生意遇到了些瓶颈。

    说到底,还是因为宋国如今流行的点茶功夫太过琐碎有关。

    虽然辽国很吃他们的这一套,但是市场这东西,一直吃旧的一套也没前途,而且点茶这么细致的饮茶方法也的确不符合游牧、渔牧民族那种粗矿的作风,每次看到那些糙汉子将茶捻刷的擦擦响,总让人想要上手阻止他们的冲动。

    更重要的是,游牧和渔牧民族到底是马背上的民族,除了极少部分贵族阶层之外,大部分人还是更加倾向于简洁的饮用方法。

    这次盐铁司报上来的就是他们鼓捣出的一种新的饮用方法。

    茗茶。

    这种饮茶方法起源自民间的散茶,做法已经同现代的茶叶处理方法类似,用烘烤翻炒的方法取出茶叶中的青气。

    但是缺点就在于,这样的饮茶方法不像煮茶,更不像如今的点茶能够彻底得引出茶香气,所以在处理的时候他们就想出了一种独特的方法既然不能走浓香路线,干脆走精品小清新线路。

    这种采茶只择选一芽一叶,比之之前更加精贵,泡水后姿态妍丽,颜色鲜嫩可爱,自然也更能卖出个好价格。

    夏安然沉默了一下,直觉这一点赵祯不会答应。

    果然,赵祯用可以说是严厉的态度拒绝了这一种饮茶的方法,

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