“二爷，我去那里问了话，大家都说下午没有做饭，只有这个张婆子一个人在厨房。我让她给林姑娘做饭，她却说不是她做的，问她话又说不出个什么，我就把她带来了。”兴儿也很委屈。
“下午给林姑娘的饭食是不是你上的？”
张婆子没说话，只身子不停地发抖。
“是她给我的，当时是我到厨房里催的。”门外的小丫头突然叫起来。
“你到底有什么阴谋，快快从实招来！”贾琏脸一黑，将桌子猛地一拍。
张婆子抖索着立刻就跪下了，“二二二爷，不是我不是我，即使再借我几个胆子，我也不敢耍什么花招啊！那饭菜是船上的一位爷做的，他让我不要告诉别人。”
贾琏不怒反笑，“这船上除了我和林妹妹，还有哪个算得上正经主子？你倒是把那位爷给我找出来！”
张婆子抖了半天，忽然看见门口一个人影经过，“就是他，就是这位爷，我也不知道他不是爷啊。”
被指着的贾瑞一脸懵逼，手里还提着那条鱼。
一切解释清楚之后，贾琏拍着贾瑞的肩膀说道，“瑞兄弟，你怎么还自个儿动起手来了？害我还以为船上来了什么人呢！原来你还是位大厨啊。”
“琏二哥取笑了，我哪能是大厨啊，不过胡乱弄弄。”贾瑞尴尬地说道。
“你这胡乱弄弄偏巧讨了林妹妹欢心，你再去厨房里弄几个菜过来，让林妹妹吃了高兴。改天我去你嫂子那里帮你讨个好活计。”贾琏笑眯眯地提出要求。
贾瑞心里大汗，只求你吃的高兴就行了，可千万不要去凤辣子那里帮我刷存在感了。
“能得林姑娘喜欢是我的荣幸，我马上就去做。”贾瑞说完，和两人告退，然后去到厨房。
黛玉是听说过贾瑞的，偶尔宝玉说起学堂里的事时，也会提起这瑞大爷，言语之间很是不屑。现在看来，倒不像他们传的那样。黛玉又想，那些丫鬟婆子还传她尖酸刻薄呢，可见流言之说不可尽信。
贾瑞来到厨房里头，发现那些婆子倒没像之前一样出言挑衅，应是兴儿刚才警告过了，此时一脸忐忑地站在这里。
他也不想和这些人一般见识，只言语温和地说道，“劳烦几位妈妈帮我处理一下这些菜了。”
“是是是，不知要怎么处理？”
贾瑞想，现在天色已晚，得用些好克化的东西才行，他想了一下说道，“劳妈妈帮我备点木耳和青笋，青笋斜刀切片，再泡点香菇，洗点油菜，打几个鸡蛋，准备点猪肉沫子。”他心里默数了一下，有三道菜了，再加上桶里这条鳜鱼，大菜也有了，“先就这些吧，配料也切点。”
那些婆子见他这样利索，心下大定，也有条不紊地开始按他说的去做了。
贾瑞将那天鳜鱼从桶里捞出来，鳜鱼受惊，尾巴扑腾，扇了他一身的水。贾瑞狞笑着拿刀背一砍，鳜鱼马上就昏了过去。
他飞快地杀鱼刮鳞片去内脏，然后将鳜鱼放入锅中焯水，再取出将内里的东西刮了。这条鳜鱼很大，贾瑞想了想，将它切成两半，然后切花刀，分别放在两个盘子上。
把婆子们切好的配料放在盘子里，又放入盐糖酒清汤还有大片的葱姜分别放进两个盘子里，然后把它们放进蒸笼里开蒸。
趁着蒸鳜鱼的时候，贾瑞把木耳炒青笋，香菇油菜心和肉沫鸡蛋羹做好，这几样都是简单的家常小菜，最难得是这油菜。贾瑞不禁感叹荣国府财力雄厚，冬天能见到这些青菜，必定是温泉庄子上出来的。