习惯。

    对四川人来说，还是喜欢大口吃肉，大口喝酒。

    所以渐渐的，何远家里也不做蟹了，身边的朋友亲戚，也很少看到吃螃蟹的。

    再之后，因为网络小说，电视剧的影响，又把海鲜这类东西，塑造的非常高大上，感觉是那种特别有钱的人才能吃的东西，而其中经常出场的，就有各种不知道从哪个国家空运的大螃蟹，大龙虾。

    搞的何远以为，做这种东西，需要非常高深的烹饪技巧。

    直到何远出去一个人工作的时候，他才知道，做海鲜一类的东西，特别简单——至少比川菜要简单到不知道哪儿去了。

    就比如这螃蟹的吧，只需要把螃蟹捆好，放入锅中，加水烧开，烧个几分钟……就煮好了！