味悠长。

    另一道主菜金钱海参也不孚众望，上好的刺参被片成了一个个圆片，金黄色的煞是喜人，海参吃起来q弹软糯，完全不输于东坡肉的味浓色香。

    汤品则是清菇炖鸽，每个人的汤盅不过拳头大小，里面盛放了一块奶白色的乳鸽肉和两朵朵圆润光亮的小花菇。乳鸽汤汤清色淡，喝起来却味道极鲜，那种鲜让人完全想象不出是怎么只用乳鸽和花菇提炼出来的，却的的确确能喝出那是只属于食材本身的味道，花菇吸饱了乳鸽汤的鲜美，又在口中咬开的时候爆发出自己独特的属于花菇的鲜。一口汤入肚，叫人情不自禁舒服地眯起了眼享受。

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