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第 156 章 蒜苔按根卖
    己家儿子入赘女家。

    张富农一点不着急,就连张家的族长都不能强迫他。谁让他的小舅子就>在衙门呢。

    张王氏更不用说了,自己生得闺女当然是自己疼了。

    但是,三年前女儿突然消失的无影无踪,张富农别提多伤心了,赶紧托自己的小舅子在县里面查。毕竟r小舅子认识的三教九流的人多呀。比自己有人脉。

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    的会席料理——这三种传承下来的烹饪组成了日本最著名的料理三大类。

    拿日式旅舍做怀旧,本当以传统为主,没想到会拿烧烤大做文章。

    这并不是说烧烤不日式,相反,烧鸟可以说是日本的国民美食,烤肉也是。能去吃一顿烤肉,和去吃一碗鳗鱼饭,同样是日本国民值得期盼的事情。

    “什么?全部是烤肉吗?”堂岛银“诶”了一声,略略失望道,“我以为会有炉端烧的……”

    炉端烧也是烧烤的一种,起源于武士阶层的海鲜烧烤一出生就带着某种炫耀的特质,虹西诺雅主打高端,自然不会有很low的东西。只是云端厨房和主餐厅的烧烤都是烤肉,是否过于重复和单调?

    “不,还是有比较不一样的东西的。”才波诚一郎说道。

    “在主餐厅吃的会比较偏向西式的料理,而云端餐厅则是更日式,更开放,并且倾向于客人自己动手。”

    虹西诺雅富士是露营风格,到达前台就可以选择属于自己的露营背包,小礼物水壶和手工饼干是可以带走的,这里提供露营道具和篝火,你真的可以在丛林里仰望星空后钻进有暖黄色灯光的结实帐篷里,这里真的提供露营。

    不可避免的,主餐厅非常西化,巨大的落地玻璃在夜间灯火通明。暖黄色灯光和木头调和出不可思议的美丽,通过玻璃窗可以看见丛林和星野,深蓝色的天空里点缀着璀璨的钻石,像一家法式餐厅多过日式。

    “四吨的双膛烤炉是镇店之宝,燃料是来自澳大利亚的苹果木和杏仁木,熏烤出来的肉有一种特别的味道……”

    那是来自丛林的木香,从干枯的枝干里散发出来的馥郁味道……

    开场是烟熏鹌鹑蛋配鱼子酱,有点点俗气。但是鹌鹑蛋烟熏得好吃,有一点点甜,实际上你看它的色泽和形状可能会以为是某种分子料理,咬下去会有爆浆的质感。但其实不是。

    鱼子酱在口中爆开,带着自然的咸味,一同上的六种自助式的六种沙拉,都是采自本地的野菜,非常清新。

    随后上Grissini,这里连餐包也是烤出来的,长而瘦,带着某种不可言说的曼妙。

    “细长的餐包带着某种烟熏的味道,好像枯叶被明火点燃,那种妖娆的青烟带着某种甜味,慢慢,慢慢地缠绕上你……酱汁是地中海味的风格,鳕鱼籽和柠檬橄榄油一同打出来,上面洒满细葱和茴香……”

    非常非常的香,葱也带着烟熏的味道。好像穿梭在希腊或者土耳其,不过那种奶白色酱汁的质感,比常见的Taramasata更加的香甜细腻……

    接着上烤茄子天妇罗,没错,就是拿去炸以后又拿去烤。下面撒铺味增酱,上面狠狠地撒辣椒圈!

    自家制作的味增酱超级美味,茄子的味道自不必多说,面衣的脆感和味增的醇厚,还有那充满魔性的辣椒圈,味道诡异而满足。

    烟熏、慢烤、烘焙、直火烧烤……店里所有的烹饪都跟碳与火息息相关,和牛当然不可少,有趣的是还有鹿肉的烹饪。

    因为鹿肉基本上

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