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第 159 章 何为


    …现在讲话看起来蛮好玩的一个人嘛……]

    幸平创真印象

    三年前,张丽丽正好二八佳人,正是说亲的好时候,但是由于家中就这一个闺女。所以张家一直对外宣称要招赘!

    但是除了养不起,孩子的人家>,或者是娶不上媳妇儿的人家,才愿意去别人家入赘。一般人的正常人家都不会同意自己家儿子入赘女家。

    张富农一点不着急,就连张家的族长都不能强迫他。谁让他的小舅子就>在衙门呢。

    张王氏更不用说了,自己生得闺女当然是自己疼了。

    但是,三年前女儿突然消失的无影无踪,张富农别提多伤心了,赶紧托自己的小舅子在县里面查。毕竟r小舅子认识的三教九流的人多呀。比自己有人脉。

    ...

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    本主厨可是分子料理的先驱呢!日本分子料理的发展,可多亏了山本主厨!!!”少女双手握拳,银白发丝垂在左侧,宝石红的眸子里闪着崇拜的光。

    “什么?可是我怎么听说……”幸平创真狐疑道。

    “是先驱啦!先驱!”爱丽丝打断了幸平创真的话,“山本主厨在接受采访时有讲过:开店时我30多岁,正因为没什么经验,才会觉得应该做独创的东西,结果却迷失在了创意里……我35岁时,开始赴海外参加学会,学习各国料理人的烹饪态度和精神,受到了很大冲击,因此更执着于进行各种各样的尝试,甚至创造出属于自己的风格——山本风。我觉得这样的时期也是很关键的,但到了40岁,我逐渐想和强调个性、创意的世界划清界限了,开始想让人们知道食材是怎样超越人为的存在……”

    “啊啦,这就是为什么我的印象中他应该是一位偏向传统的日料大师的原因吗?”幸平创真挠头。

    “是的呢,虽然是这样,但是在年轻时,山本主厨的料理可是非常新锐进取的,甚至因为太激进的缘故,早年一直被人指点……”白发少女点头道。

    因为追求食材的缘故,现在的山本征治和刚开店时已经有很大的不同了,他更像是一位传统的日料大师。而他对于餐饮的态度,也确实符合人们对于匠人的一种期待。

    “香水在这里是被严格禁止的,这家餐厅很小,这种气味可能会打扰到其他客人。”

    “食物因任何原因都不能被带走,这里不提供任何外卖箱服务。”

    “单反是被禁止的,因为它很可能打破餐具。”

    爱丽丝如数家珍地一条一条地背着餐厅里的规矩。

    “等等,打破餐具?”幸平创真有点恍惚,“我以为是害怕客人因为拍照而错过最佳赏味期限……”

    “是有这个道理没错啦——创真同学你是在官网上看到吧?”爱丽丝瞥了幸平创真一眼,“我们把每一道菜当作生命之源的一部分,并承诺用[力量]和每一个美味的[能量]来展现全世界。我们想通过食物的深厚氛围去感受它。食物的价值和本质在第二次试图拍摄食物时逐渐消失,我们不愿意提供只价值一半的料理……”

    “……请务必在料理处于最佳状态时享用,这是我们诚挚的心愿。我们要求客人通过他们的眼睛和舌头来保存记忆,而不是其他任何感觉,这些感觉永远不会消失……是这样没错吧?”

    “啊……是,差不多是这个意思……”幸平创真其实没有仔细看过,但大概知道是这么个意思。

    “啊,这个东西还有下半截的啦——也是近年才添加的,因为拍照的客人太多,山本主厨不胜其

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