徐红利大喜,上前给方晓霞添了热水,说道,“方主任,其实俺们不光会打烧饼包包子,还会些别的吃食,工人要是吃烦了,换换花样儿也是可以的!”
方晓霞十分感兴趣的问道,“是吗,你们还会什么?”
徐红利十分自然的说道,“像油条,油饼,炸荷包,肉丝面,甜粽子,胡辣汤,八宝粥都能做!”
其实以上小吃他一个都不会做,是有次徐桂芳顺嘴说出来的,也不知道这丫头怎么这么嘴馋,还特意去书店翻书了。
方晓霞其实是南方人,她是下乡知青,后来在这里落了户参加了工作,她最爱吃个甜粽子喝个八宝粥,可惜北方人不好这个,即使是端午节,副食店也少有粽子供应,不好买也不好吃。
她眼睛一亮,说道,“甜粽子也会?那太好了,什么时候能做呀?”
徐红利吹牛也嘴硬,说道,“若是有材料随时都可以做,黏米不好买,现在季节不对,粽叶也没有啊!”
方晓霞一想也对,提起皮包走了。
她走后,徐桂红和张明泉才反应过来,张明泉冲妻弟笑了笑,说道,“红利,咱们不是做梦吧,她一下子订了那么多,也没给订金,咱做好了东西,半夜送过去人家不要怎么办?”
徐红利心里也打着鼓,不过还是安慰姐夫道,“人家五金厂两三千人的大厂子,还能骗咱们这一点吃食?你看看人家要了这么多,连价格都没讲呢!”
张明泉一想也是,不好意思的笑了几声。
徐桂红说道,“那咱们也别歇着了,现在就开始干活儿吧,早早的把傍晚要卖的做出来,这样腾出时间好做五金厂的夜宵!”
徐红利的烧饼好做,因为烧饼的面不需要发面,和好后醒一会儿就行了,而且徐红利刚换吊炉盖子,这次换的更大了,一次可以做十五个烧饼,一百个烧饼个把钟头就能烤出来。
徐桂红的包子就不一样了,包子皮儿是发面的,现在天气冷,面发起来怎么也得五六个小时。 徐桂红算算时间,觉得有些紧张。她一紧张,张明泉明显的感觉到了,他的豆制品只买早上一顿,中午来不及做,晚上北方人家还是更习惯喝各种粥汤,一般省事儿的人家,买上一兜子烧饼或者包子或者别的什么,捞出一根咸萝卜切成丝,再打一锅小米粥或者棒子面粥,就是一顿特别可口的晚饭了。
再讲究一些的人家,还会炖个萝卜或者熬个大白菜。
冬日里没啥鲜菜,家家户户几乎都这么吃的。
徐桂红将两盆发好的面拽到案板上,揉好后切成剂子又擀成面皮待用,这个时候张明泉还在忙着剁菜剁肉,她将面袋子提过来,又和了两大盆面。
现在下午一点多钟了,夜里十点面也差不多能发好了,正好不耽误用。
一百个包子包出来再蒸好,才下午三点半,徐红利也早做好了烧饼和腊汁肉,顺便还烧了一锅棒子面粥。
即便早饭是上午十点吃的,到现在肚子也饿得咕咕叫了,三个人一人吃了几个烧饼,喝了一大碗棒子粥,挑着担子就出摊了。
以往卖完晚上这一顿,大家收拾收拾,吃过晚饭,再做做准备工作就上床睡了,毕竟要半夜里起,能多睡一会儿是一会,但因为要做夜宵,怕睡过了头,徐红利拿茶叶沫子泡了几碗茶,三个人围坐在炭炉边上喝茶水。
一缸子茶水还没喝完,徐忠民赶着马车来送面粉了。
作者有话要说 提前说一下因为夹子上是按照千字收益排序的,所以6月11日日上夹子那天大概率不会更新了(如果更新可能会很晚)。
所以9日和10日的更新调整了一下,