渔夫老喻头今日送来的十几条草鱼早已被席初雪处理完毕,可她似乎进入到某种忘我境界之中,仍旧在不停动作。三小姐没喊停,打下手的丫鬟仆役们为了赶上席初雪的速度,不得不捞起后院池塘中养的鱼洗净送往厨房——
以前池塘里养的多是观赏性的金鱼、鲤鱼等,后来席老爷觉得太过浪费,就花大价钱买了许多食用鱼类投入其中。今儿倒是派上用场。
等到席初雪回过神时,后院池塘空了半塘,厨房里外只剩下累倒在地的众人,和已经切好的七十九条鱼,折合鱼片三百斤。
她一不小心处理了整整七十九条鱼,而席府上下连主带仆共计六十三人。一人一条还有多余。
席初雪抿抿嘴唇。
罢了,今日难得,全府畅吃不限量。
她唤起众人准备接下来的工序。
做好滑鱼片的第二个关键就是,上浆。
因所需食材的数量太多,仆役们纷纷去库房取出大批淀粉、鸡蛋等,人多事杂,又是一阵鸡飞狗跳。待到一切准备妥当后,这才发现柴火不够用,又匆匆忙忙去准备柴火。
丫鬟们边递柴边生火,个个脸上灰土,头发凌乱,哪里还有内院丫鬟的干净劲儿?可她们你看看我,我看看你,一阵笑闹打趣彼此变成了末等的烧火丫鬟,心里却不仅不觉委屈,甚至闻着满屋子的香气竟想就这样一直待下去。
殊不知席初雪看着她们熟练的生火添柴,心中很是羡慕。
她来此地也有一年多了,许多不同于现代的生活习惯早已慢慢适应并改变过来,却唯有用这灶台生火一事始终学不会。
前世,不说她餐厅里的那些高级设备,便是普通家庭中用的燃气炉子也十分便利好用,大火、中火、小火,文火、慢火、急火,还有各类定时装置,让厨师不用花费过多心力,当真是极为方便。
可如今的土灶台嘛……
席初雪无奈举手投降,已经试过许多次,她的的确确是没有生火的天赋。
真希望以后能找到一个完全明白她心意,默契十足的生火搭档。毕竟不管是做滑鱼片还是别的菜,火候掌握都是最最关键的一环。
席初雪铲起滑鱼片,分盘盛装。
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是日傍晚,席府上下一阵狂欢,三小姐又又又亲自为大伙下厨。每位仆役都分到了整整一大碗滑鱼片,鲜香滑嫩,清爽下饭,吃一片鱼就能咽下一大碗饭,人人喜不自禁。
是日夜晚,席府上下一阵呻|吟,大伙都……吃撑了。从主子到下人,从外院的看门大爷到内院的扫地丫鬟,人人都撑的走不动道,腹胀难受,只好既幸福又痛苦的低声哀嚎。
唯有不知为何晚饭时默默以泪洗面的新丫鬟茭白幸免遇难,她孱弱的肩膀无奈地扛起整个席府的重望,独自走遍整个闻巷府只为寻到一位擅治腹胀、善于消食的绝世名医,以拯救大家。
郝游与席岚婳历经千辛万苦后终于爬上自家马车匆匆回郝府。路途上夫妻二人就三妹婚事发表了一番感慨,言语中完全没有对妹妹即将嫁给某位恶霸断袖的担忧。
在他们心中,只要对方不是瘫痪在床的重病患者或者味觉失调的残障人士,只要是能吃会吃的大活人,最终是一定会喜欢上席初雪的。
席家人就是这么自信!
席老爷、黄夫人与苟姨娘三人饭后懒得动弹,干脆就在饭厅餐桌上分配起两位即将出嫁的女