猪板油二两，火腿半两，里脊一块，大虾三十……江渔笑眯眯地取出备好的食材，向将将问道：“你家娘子这几日食欲如何？能吃肉了吗？”
见她准备的都是荤菜，将将也明白她为何要这样问，“娘子每日都能吃一碗肉羹，食欲还不错。”
“那就好。”江渔放下心来。
里脊肉先用豉油和花椒腌过，片刀如水，将猪里脊切成均匀如蝉翼的薄片。
火腿对半剖开，一半切碎末，一半片成花瓣状。
雪白的猪板油被横竖几刀均匀切开，如散落的骰子粒，粒粒大小相同。
江渔一边秀着花样刀功，一边得意：“怎么样，我的刀功厉害吧，就是只苍蝇也能一刀劈它个左右对称。”
“……”将将本来也赞叹于她的刀功精湛，但苍蝇两个字实在太扫兴。
芙蓉肉，若论中餐有哪些复杂难做的名菜，它一定能排进前五，因为太难，且点单率极低，江渔在穿越前没有做过，但刘氏食谱记载着这道菜，做法与现代略有不同，因此她决定照古法一试。
一片里脊摊开，放上一颗猪板油，再放上一枚虾仁，用刀面在左右两边各自轻拍一下，敲扁而不散，江渔试了几下，浪费了好几颗虾仁，才知道要用什么力道，肉、油、虾才能紧贴而不至于碎末飞溅。
涂上一层蛋清，再放上一点火腿末，在滚水中煮熟，若是在水中散开，就是不合格的作品。
“……”江渔默不作声地捞出几块散掉的浮渣扔掉。
小火将猪油烧至五成热，将肉片放在漏勺上，不断将热油浇上，直到肉片被浇熟成玉白色，江渔一声令下，将将就放好瓷盘，肉片铺开，火腿片妆点为花瓣，浇上一层鸡汁厚芡，成型。
江渔擦汗，这么难搞的菜真不想做第二次。
“这一份是你的。”江渔另起了一盘，悄悄“贿赂”给将将。
见她如此守信，将将笑逐颜开，对她道：“娘子这几日一直在书阁，我带你去找她。”
书阁？江渔总觉得有些怪异，好好的书房不呆，去书阁找柴枝槿吗，教读书有必要自己亲自出马吗，这待遇也太好了……
走进书阁，却只有杨纪堂一人。
“枝槿呢？”江渔放下餐盘，四处张望着。
“你准备做饭给她吃？”杨纪堂坐在高高的书架前翻动一本经书，将书页翻得哗哗作响。
“没有啊，”江渔连忙悄悄藏起一双筷子，“别看书了，吃饭啦。”
“嗯。”杨纪堂翩然走来，也不多话。
今天怎么这么闷啊，江渔实在找不到话题，只好吹嘘自己的手艺：“芙蓉肉，怎么样，配不配得上形如芙蓉，色如白玉八个字，好看吧？”
出于礼貌也不能不回答，杨纪堂无奈：“好看，你又是闲时来看我？”
“我明天就入宫了，皇宫的规矩你又不是不知道，要提前七日入宫的，临走前给你做顿饭，免得你嘴馋。”
谁嘴馋了？这话没说出来，杨纪堂自知不算馋，只是挑剔而已，“卖相不错，味道……香鲜可口，很好。”
江渔没有继续表功，说这道菜有多难，工序多复杂，笑道：“我又想到一个禅师的故事。”
杨纪堂真是怕了她的故事了，拿着玉筷的手都在抖，脸上平静道：“你到底有多少禅师的故事？”
那可真是太多了，当段子是白看的吗，江渔笑了笑，没等她同意就讲道：
“禅师端坐书海，每日看书参禅四个时辰，日日如此。
有仰