腊八饭讲究个火候，熬的时间越长粥就越香，讲究点的放上各种米后，还得放红枣、栗子、核头仁。上锅时汤要宽绰，大火开了后，要用小火慢慢靠着，等熬好了盛到碗里在放上红糖和青丝玫瑰，甭说吃，看着就勾人食欲。

    就着灶边暖和，秦泛棹和田凤鸣也坐在边上说话，净等着腊八饭熬熟好喝一碗。

    秦大娘守在锅台跟前，使马勺在锅里搅拌，防止窪底（糊锅），随手将汤面上的浮沫用勺往外撇，撇出来的汤水就泼在了秦和清做的模具上，吓得秦泛棹和田凤鸣直喊：“大娘，这是我大伯刚刚做成的，您给弄湿了，什么时间干呐”，

    秦大娘说：“扔得满地都是，又不差这几个”秦和清听了无奈的摇摇头。

    娘几个正在嚷嚷，就听田凤鸣说：“师傅，张天师来啦”秦大娘赶紧上前撩开门帘。

    第十八集终