厂里刚上班，刘兴国和罗成，特地请假，来到店里。嫂子已经和厨师一道买回了食材，大伙一起正在洗菜理菜，一大盆一大盆的装好，等到十一点开始下锅炒菜，必须要到十一点半炒好。定好的花篮也送到了，一溜十个摆了一长排，有了一丝开业的气氛。
拿出香烟，现在刘兴国抽烟的品种也换成了红塔山，红塔山的寓意很好，登临顶峰，一览众山小。点燃香烟，美美的抽了一口，对着罗成说：“罗哥，这个时代的商业机会太多了，这只是我们的开始，积累好原始资金，杀回老家，你也可以把你家的厂重新开起来。”
“相信你的吉言，但机会这么多，不一定要开鞋厂。”罗成道。
“好了，今后的事今后再说，车到山前必有路。今天我们的任务就是看、观察，发现问题和流程不合理的地方，再好好调整；他们实在忙不过来我们才帮忙。”
“我们先进去把折叠桌子搬出来摆上，这样气氛会更好一点。十一点半的时候你去放鞭炮。对了今天王胖子和王辉他们四个会来，你的同学有几个会来？”
“有六个会来，另外三个出差去了。”一说到这个罗成还有点儿小郁闷。
忙碌的时间总是过得很快，十点半到了，大盆大盆的菜也开始往上端了。来到选菜区，仔细观看，色泽很好。
“今天准备了1000人次的量，六个素菜、六个荤菜、一个红烧鲫鱼、一个萝卜炖鸡，例汤免费，自己盛；点菜的菜单上的食材都有备。”嫂子走过来说道。嫂子姓杨，叫杨海燕，以前在湖城供销社百货公司做会计，开始也做过营业员，管理一个餐馆还是得心应手。
“你要告诉打菜的人，快餐里的菜，每一份的量参照点菜的一半。”
“已经安排好了，快餐的菜碗小一些。张凯师傅很有经验、很内行，他的帮助很大。这几天，买烟的多，便宜点儿的烟下午要去进货了。”嫂子说道。“要不你先吃一份，品尝一下。”
“行，我拿个碗每样菜品尝一下。”拿过碗，刘兴国每样菜舀了一点。“嗯，不错，这回锅肉地道，肥而不腻，白菜回锅肉可是小时候过年才能吃的；炝炒土豆丝很脆；辣椒的辣劲够霸道。”
“这辣椒还是前几天，张凯师傅从渝州叫人买了随客车托运过来的，正宗的朝天椒。”
“好，看来我们这个麻辣蜀菜馆还是很正宗的。”
“兴国，怎么自己先吃上了？”王胖子特有的大嗓门传来。
“哈，你们都到了，你们看这个店怎么样？”刘兴国也惊喜的转过身来，看到王源、王辉、王敏、张倩都走了进来。
“还是兴国好，开饭店了，还记得叫上我们来吃一顿。”王敏走过来，看了一眼盆里的菜。“哇，这辣椒看着好舒服啊。”
“等会儿，让你们吃个够。”嫂子走过来，笑着说道。
“这个店是和罗哥、我们厂里的郭主任合伙的，这是嫂子，郭主任夫人，杨海燕，湖城人。”刘兴国介绍道。
“嫂子好。”众人立即问好。
“欢迎你们，你们饿了的话可以先吃。”嫂子笑起来很甜，亲和力很高。
“先饿一会儿，高峰期后我们炒菜吃，大家聊一下。”刘兴国拍着王辉说道，“你两个小日子爽噻。”
“天天在厂里，忙都忙死了。我们已经两周没放假了，今天好不容易请个假出来耍一下。”王辉抱怨地说道。“不过，兴国，你这个店，肯定生意好，