亲,双击屏幕即可自动滚动
关灯 特大 直达底部
《种田之美食田园》正文 8.第八章
味诱人无比,让人忍不住吞咽口水。

    带辣椒变色,捞出一半的花椒,辣椒待用。再将之前的姜蒜倒入锅中。

    再倒入鱼头鱼尾鱼骨炒匀。

    加入适量的热水,等水沸腾之后,将鱼片一片一片地放入锅中,并用筷子轻轻搅散。

    煮到鱼片变色至熟,就可以盛出来。

    但是却并没有做好。

    徐浩楠觉得这最后一步堪称神来之笔。

    将之前拿出的花椒、辣椒铺在鱼片表面,淋上热油。热油刚与辣椒和花椒接触就发出滋滋的声音,而那香味也更加浓郁。

    当水煮鱼摆上桌的时候,还冒着热腾腾的白气,辣椒和花椒的香味不断地往外溢,一家人看着这色泽鲜艳,不断散发出香味的水煮鱼,都忍不住暗吞口水,觉得自己更饿了。

    小瑾和小瑜去叫二房和三房的人过来吃饭了,还没回来,否则不知道得闹得多凶。

    小鱼虾却没有做,比起鱼来说,小米虾的价格可高上不少,再加上数量也挺多上,拿去卖还是很划算的。

    扑鼻的香味不断勾引着肚子中的馋虫,连忙拿起碗边的筷子,也不管沸水烫舌,将筷子探入艳红的汤锅中,夹起白嫩的鱼片送入口中,锅内鲜艳的辣椒红亮养眼,花椒麻而不苦,它们带着的麻辣经过精心煎炒已经完全渗入鱼肉中,香气和汤汁在咬下的瞬间在口中溢满开来,辣味、麻味、咸味完美地混合在一起,口感软嫩爽滑,肉质鲜美,像是入口即化一般,吃起来油而不腻。令人忍不住吃了又吃,真是好一道色香味俱全的水煮鱼。