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《铁血寒门》正文 第二十八章 蒸馏酒
亲手所做,你尝尝手艺如何?”

    说完,萧秋寒抬步便出了社学,现在距离午学时分还有一段休息时间,他要去龙门集市上再转一转,期待能捕捉到新的生财商机。

    龙门集市上此时人流比早上还要稠密,多是这大山包围之中七里八乡的山民,满载山货土特产在此交易,他们三五成群围在商贩周围,讨价还价之声不绝于耳。这龙门虽小,但是各种买卖却很齐全,肉市、牲口行、农具行、日杂、医馆、旅店、当铺、木匠铺、铁匠铺、制衣铺……真所谓麻雀虽小五脏俱全。萧秋寒甚至还在街口看到三个玩杂耍的江湖艺人,他们衣衫奇特滑稽,牵着一只又瘦又脏的猴子,穿着一身人的衣服,一副人模猴样,伴随着杂耍人的口令,时而向人作揖行礼,时而翻腾雀跃,学人龇牙咧嘴,时而以脑袋顶起碗碟,摆出各种滑稽可笑姿态,身体依然平衡……山民们难得见到这等稀奇热闹场面,一时观者如堵,皆被逗得哈哈大笑。

    萧秋寒站着看了片刻,便走开了,这便是原汁原味的古风人情,大明朝乡间的商业景象并非想象的那般惨淡。他顺着街市,每家店铺都走进去逛逛,期望能找到商机。

    前方一个不大的铺子,高高挑起一个杏黄幌子,上书一个斗大“酒”字,萧秋寒信步走了过去,只见简陋的铺门两侧书着一副对联:

    酿成春夏秋冬酒,

    醉倒东南西北人。

    那笔法酣畅淋漓,醉意阑珊,随即一股浓郁的酒香飘然入鼻,不禁令萧秋寒精神忽然一振,多么熟悉的味道和感觉啊!

    自己的前世,也是生在农家,父亲就是靠着一手酿造米酒的传统手艺养家糊口,供他读书直到大学,这飘香四溢芬芳之味,就是曾经家的味道!

    “小哥是要打酒吗?”酒铺之中一个身穿印花粗布襦裙的少妇坐在木凳上,怀中正抱着个半岁的孩童,袒露出一对白花花的**,正喂着孩子,见萧秋寒一个半大的孩童走进来,也不避讳,笑着开口问道。

    萧秋寒挪开目光,瞟着铺中那一溜排开大大小小的坛子,问道:“店家娘子,你这卖的都有些什么酒?”

    那妇人倒是热心快肠之人,一边喂着孩子,一边说道,“俺这酒坊的所有酒全是自家汉子酿造的,货真价实,却分为三种。”

    “哪三种?”萧秋寒瞟了一眼那少妇问道。

    “最好的是那‘三步倒’,上等的二锅头,酒劲大,酒量小的喝下几口就酩酊大醉,卖二十五文一斤。稍次的便是那‘一碗醉’,一斤要十五文。再次之的,就是‘一口香’,酒味淡了许多,只要八文钱一斤。”却是削面不打上门客,那妇人脸上挂笑不嫌其烦地说道。

    萧秋寒听了点点头,她口中说的二锅头,指的是蒸馏工序中第二锅烧制时的“锅头”酒,这时的酒最为纯正、浓烈,是酒中精华。

    “三步倒、一碗醉、一口香,你倒会取名字!每样取些先来尝尝!”萧秋寒笑道,便在侧旁一个矮木桌子旁坐下。

    “小哥,你倒是来尝酒,还是来买酒?”那妇人抿嘴嗤笑着说,一边将那一对鼓胀胀的**掖进衣襟,随手将孩子丢在座架子上,一边起身拿起酒提子去打酒。

    “酒若好,自然会买你的!”

    说话之间那妇人已经将三个小酒盅摆上,萧秋寒端起一一品尝,他前世是在自家酒坊熏陶长大的,天长日久的耳目濡染,对酒还是有几分研究的。那“三步倒”酒味纯正绵厚,酒精度数接近四十度,这与后世的白酒度数已经相差不远,这倒令他颇为意外。那“一碗醉”酒精度数在二十度左右,口味也差了许多,而最次等的“一口香”酒精度更低,大概只有十度左右,与后世的啤酒度数差不多,难怪叫“一口香

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