李郁趁等待肉熟的空档又去地里摘了些南瓜和小白菜,南瓜切丝,小白菜拧成小段,最后下锅焯水。
其实本来应该用黄瓜和绿豆芽,但这地方显然不具备这个条件。她在地里晃了一圈,最终选中了这两样菜。
而关键的调料酱比起配菜的寻找难度有过之无不及,李郁尽可能的用味道相近的东西来代替。最后尝味道的时候虽然略有差异,但在这个除了盐几乎就再无其他调料的年代,已经足够美味诱人了。
红通通的辣酱盖在经冰凉的井水洗过的面条上,浅绿的南瓜、深绿的白菜、泛白的鸡肉三者混在一起。红白绿,光看就足够让人食指大动。
李国英尝了一口,眼睛睁的大大的,呜咽道,“太好吃了!这个酱怎么做的,好香!”
李郁心头一喜,看来她功力不减,要什么差什么的情况下她还能做成型,也算对得起那些年风里雨里李嫂小吃摊等你的岁月了。
堂屋里摆着大圆桌,师傅们边吃边唠嗑,期间有人提起了李忠能挖出来的那个小煤矿。
“老李啊,我看你可以把那个煤矿卖了,捞一笔后往城里搬。”
李忠能摇头,“这山头祖祖辈辈往下传了这么久,要是断我手上,我怕是下半辈子都睡不好觉咯。”他话锋一转,笑一笑,“再说了,也不值几个钱。”
知道他个性的人都不再多说,不太了解的则心直口快,“哪儿的话,能卖不少吧,我看你家天宝认识的那个煤老板倒是很乐意出价。”
正端着美食的李郁脚步一顿,耳朵竖了起来。
“免谈——多少钱我都不卖。”李忠能嘟囔一声,“我上回跟天宝早说过了,让他别再带那个朋友找我,再找,我还真不开门儿了。”
众人笑作一团,有人问:“那张天宝答应了?”
李忠能嘴角一塌,不说话了。依他看,天宝这浑身的牛皮劲儿就是跟那天那个煤老板学来的。
那煤老板,看着也就比李郁大个两三岁的样子,小小年纪不好好上学读书,跑来干这投机倒把的事,恐怕不是什么正经人家的孩子。
“天宝”这个名字李郁有点儿印象。
前世她离家去北方谋生的时候曾经在二姑家暂住了一段时间,那时候张天宝这个三表哥人正在外边儿做服装批发生意,神龙见首不见尾的,面没见到几次,有关他的故事倒是听了不少。
当时她总结下来,对这个表哥的印象就两个字——大胆。
市场经济还没彻底在国内打开局面,这个人就敢冒着被安上“投机倒把份子“这顶帽子的风险搞规模交易,能不大胆吗?
李郁现在想想,也只能赞叹张天宝的胆识。胆子大,钱才实打实的往兜里钻。
思绪恍惚之间,李郁后背被猛地一拍,李国英的大嗓门从身后冒出来,“丫头,你傻愣在这儿做啥?咋还不端桌上去。”
李郁见是她,长吁了口气,笑着说:“三姐,我这不是为了等着跟你一路嘛。”
李国英眉毛一挑,翻了个白眼,“得得得,别墨迹了,走吧。”
两人将卖相极佳的鸡丝凉面在桌上摆放好,众人三两筷子便分了个精光,吃过的人都对它赞不绝口。尤其是在得知这面是李郁做的后,本来就对这姑娘印象不错的大师傅又忍不住夸了李郁几句。
这话落到李忠能耳朵里,怎么听怎么舒服。然而,当有人把话头提到另一边的时候,他眉头立刻蹙了起来,一副不乐意的模样。
“老李啊