“收到!”前菜台的迪妮莎和配菜台的雷诺齐声回答。
有了第一份订单后,第二份、第三份也源源不断地涌了进来。
“6号桌,一份龙虾沙拉,一份香煎大虾!”
“8号桌,两份龙虾沙拉,一份意大利饺,一份香煎大虾!”
“24号桌,一份龙虾沙拉,一份香煎大虾!”
“收到!”
厨房立刻热火朝天起来。
“迪妮莎,我来帮你做意饺。”艾琳对迪妮莎说道——前菜都没上,主菜就更别说了。现在是前菜台最忙碌的时候,也是主菜台最空闲的时候。
“好,谢谢。”迪妮莎笑着对艾琳点点头。
“那…我来做龙虾沙拉吧。”惠特尼见厨房里只有她一个人最游手好闲,也感到有些不自在,于是也嘟嘟囔囔地说了一句。
“行,那沙拉就交给你了,谢谢。”迪妮莎也不推辞,只是向惠特尼笑笑。
一时间,红队氛围格外融洽,每个人都在认真完成自己的工作。
“两份意大利饺快好了。”艾琳一边喊着,一边把平底锅端到传菜台边。
“龙虾沙拉也好了!”惠特尼连忙说道,快步把她的沙拉也端过去。
“这里是三份香煎大虾。”迪妮莎紧跟其后。
“配菜、配菜、配菜来了!”前菜台有三人齐心协力,上菜速度简直快得飞起,只有一个人的雷诺在配菜台上简直要赶不上进度了!
“意大利饺做得很好,艾琳。”伊莉仔细检查了一下,饺子皮完好,汤汁浓稠可口。
“谢谢,主厨!”艾琳认真又大声地回答。
“惠特尼!”伊莉很快转过身,对惠特尼说道,“这里只有三份龙虾沙拉,订单里缺一份!”
“好的,马上!”惠特尼立刻说道——也许是订单太多的关系,她一时间有点手忙脚乱了,但沙拉做起来很快,她不至于耽误什么。
不过,除了那份龙虾沙拉,其他菜品都没问题,伊莉很快就摆好盘,让侍者送了出去。
戈登见红队已经进入状态,不由点点头,转身走向蓝队厨房。
“快点,这里还缺一份烤花椰菜汤!”蓝队厨房里,乔什正在对其他人大喊,“有谁手头没事的,就去给前菜台搭把手,不要在那里乱晃!”
这句意有所指的话其实也是对布兰登说的,负责前菜台的是西恩,负责肉膳台的贾斯汀正在给西恩帮忙,朱莉在配菜台上忙碌着,只有布兰登正在他的炉子前无所事事。
“烤花椰菜汤来了!”在乔什的催促中,西恩终于完成了这份汤品,送上了前菜台。
“做得好!”乔什随口表扬了一句,略微检查一下,就让侍者送出了蓝队的第一份订单。
“我们还有很多订单要完成!”乔什大声对他的团队说道,“不要放松,每个人都动起来!”
“是的,主厨。”有人回答,有人没回答。
兵法中有一句话,战争的结果在开始前就已经决定了。
这不是说明封建迷信中的占卜的准确性,而是有一种更现代化的解读——战略、军备、士气,天时、地利、人和,当战争的一切要素都定下来的时候,胜负也决定了。除非有突然的自然天气变化,成为影响结果的不可抗力因素,否则,一切早已注定。
这句话用在这场比赛里也是一样的。领导者的性格、团队的向心力、赛前的准备,等等等等,所有至关重要的因素互相作用,让胜利的天平早已有了倾向。除非主厨又有什么奇思妙想,或者客人们有什么